お水ください。お冷ですね？違います！

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たなかです。

先日、牛丼屋に行きました。

お茶が出てきたので、店舗スタッフに、

『お水（みず）ください。』とお願いしたところ、

『お冷（ひや）ですね？』と返されました。

個人的には、『違います、お水です！』

といいたくなりました。

今日は、接客とサービスのはなしです。

上記の例では、接客としては『不合格』です。

お客様が『お水』といえば、『お水』と返す。

これが接客業でのあるべき応対です。

たとえば、あなたが店員さんで、お客様が、

『トイレどこ？』と聞かれたときには、

『トイレは、あちらにございます。』

と応対するべきです。

『お手洗いは・・・』（×）

『化粧室は・・・』（×）

などと、言葉を代えるのではなく、

お客様が言った『単語』でそのまま受ける。

ということが大切です。

これは、承認欲求を満たすということで、

人は常に、理解されたい、承認されたい、

という欲求を持っています。

お客様の言葉を変えてしまうことは、

お客様は、否定された。と思います。

それは、接客業にとってマイナスです。

注意しましょう。

ところで、牛丼屋といえば、大手３チェーン。

オレンジ色のＹ、黄色のＭ、そして、

黒ではなく、赤色のイメージのＳですが、

わたしは、牛丼だったらＹですね。

定食だったらＭですね。

あなたはどの店舗に行きますか？

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