尾張名古屋は城でもつ
2014年12月5日
たなかです。
先日、打合せで名古屋を訪れました。
尾張名古屋は城でもつ といわれれるほど、
名古屋城の『金のシャチホコ』は有名です。
名古屋はもともと、出身地なのですが、
高校の時までしかいなかったので、
夜の街はほとんど知りません。
そんな、名古屋で夜の錦は誘惑の街です。
いたるところに、客引きもいます。
華やかな雰囲気に飲まれないよう、
注意が必要ですね。
さて、名古屋名物といえば、みそです。
おでん、みそ煮込み、みそかつをはじめ、
独特の赤みそ(八丁味噌)を使った料理
が有名です。
他にも、名古屋コーチンをはじめとする、
鶏肉料理も美味しくて、手羽先では、
コショウたっぷりの『山ちゃん』と、
カリッとして甘辛い『風来坊』が有名で、
わたしは、断然『風来坊』が好きです。
名古屋へ訪れた際には、手羽先で一杯、
両店舗で食べ比べてみてください。